鬱陶しいこの季節
台所道具の手入れをします。
この季節、北鎌倉は緑の水の中に暮らしているように湿気、湿気です。
晴れ間を待って木製品や笊は綺麗に洗って陽に干します。
極め付けは取り入れた後の手入れ.....。
イタリアのアッシジやローマで買ってきたまな板、フィレンツェで買ってきたハーブカッター、ミラノで買ったしゃもじや木ばさみ、フランスのエズ村で買ってきたチーズ用のカットボード等々
オリーブの木の製品がとても多いのです。
これらのオリーブの木で出来たものは取り入れた後、乾いた布にオリーブ油を染み込ませて良く拭いておきます。
これで梅雨時でも安心して過ごせます。
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