麹と餅米で甘酒を作ったので果樹園の向こう側のお隣のオバアチャマが最近体調が良くないと聞いていたのでお裾分けしました。
とても喜んでくれてお返しに沢山のイチジクとミニトマトにインゲン豆をいただきました。
さっそくイチジクを赤ワインで煮ようと思ったのですが赤ワイン飲み過ぎて残りが少しだったので日本酒も入れてコトコトと煮ました。
こっくりと美味しくて紅茶に合うだけでなく、お酒にも合うイチジク煮あがりました。
我家の庭にもイチジクの木は植えたのですが、まだ幼木ですから実がなるのはいつの事になるのでしょう⁉︎
何年先の事になりますやら元気で居られるうちに実る事を願って気長に待つ事にしましょう。
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