北鎌倉のお庭の台所・藤田みどりさんの暮らし

雑誌「マイガーデン」秋号Ｎｏ.56

雑誌「マイガーデン」秋号で、北鎌倉の藤田みどりさんのバラのジャムが掲載されました。
ぜひご覧ください。

My GARDEN (マイガーデン) 2010年 11月号 [雑誌]

畑で落花生の収穫

北鎌倉の藤田みどりさんの畑で育った落花生を収穫しました。



落花生の花です。鮮やかな黄色のマメ科の花です。



塩茹でにして、ビールのおつまみにしました。



プリッとしていて、柔らかくて、美味しいです。

ツユクサ

久しぶりに北鎌倉に行ってきました。
今年の夏は、猛暑でしたので、何も花は咲いていないだろうと思っていたところ、
まだツユクサの青い花が元気に咲いていました。
強いですね。
この青い花びらの色が、北鎌倉の濃い緑色の風景の中で、
しっとりと際立っていました。