北鎌倉のお庭の台所・藤田みどりさんの暮らし

久しぶりの塩田平です。

ちょっと留守をしてる間に........
塩田平の庭は草が生え........
畑のトマト、サンマルツァーノは地面にぽたぽた落ちて........
胡瓜はオバケを通りこし黄色になって落ちています。
オクラはにょきにょきと巨大化‼︎
それにしても雨が多いですね〜
今日も午後から雨が降り出しました。

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久しぶりの陽の光

久しぶりに陽の光を見たような気がします。
帰国してから雨ばかりで風邪とジェットラグとで鬱々の日々でした。
陽の光を浴びたらやっと日常が戻ってきた気分‼︎
零れ種で庭中にエゴマがしげり........
青いレモンを見たら元気をもらいました。
元気になったらなったでジメジメした家の中の掃除やら庭の事やら気になることばかり‼︎
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雨のローマ

ローマを発つ朝は土砂降りの雨‼︎
雨のローマもいろいろな想いを連想させて素敵でした。
帰りの飛行機が寒くて帰り着いたら風邪ひいてしまいました。
いつもの通りマスクして龍角散喉飴も舐めてたんだけどな〜
これってやっぱり年かしらね〜


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イタリア最後の夜はローマ

イタリア最後の夜は久しぶりのローマ‼︎
去年はウィーンから列車でフィレンツェに入ったし、その前はミラノからでしたから本当に久しぶりのローマです。
この前にローマを訪れた時はローマ駐在だったSさんご夫妻に空港まで迎えに来て頂いたり美味しいレストランに案内して頂いたり........６月のちょうど薔薇の頃で１年に一週間だけオープンする薔薇園に連れてって貰ったりと、とてもお世話になりました。
イタリア最後の夜はそんなSさんに教えていただいたレストランでの夕食‼︎
大使館近くにあってリーズナブルで美味しい、よく接待に使って評判が良かったとのHostaria da Vincenzo
最後の夜にふさわしい満足出来る美味しさ‼︎
家族で経営の店の雰囲気も良いし美味しい
何よりお値段がリーズナブル
テラス席が空くまで店内で待っていたら山積みされたポルチーニ茸が！
もうポルチーニ茸が食べられるなんてラッキー‼︎
待っている間にプロセッコをサービスしてくれたのもラッキーでした。
飲み物はサービスのプロセッコからビール、赤ワイン！料理は何を食べても美味しくて、メニューの端から全部頼んで食べてみたいくらいだったのだけれどお腹がいっぱいで、またローマを訪れた時はあれもこれもと思いを残した食いしん坊の最後の夜でした。
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シラクーサで舟盛りの刺身を食べる。

シチリアといえばシーフード‼︎
マグロが本場と聞いたらワサビと醤油で食べたい‼︎ 日本人ですよね〜
シチリア料理店だけれど奥さまが日本人でシチリアの魚を刺身で醤油で食べさせてくれる店があると聞いてさっそく行ってきました。
驚き‼︎ 舟盛りで出てきましたよ〜
ワサビと醤油で新鮮な魚に満足して、またまた雲丹パスタを食べてしまいました。
フロアを仕切っていたご主人が日本人の客だからと奥から奥さまを呼んできてくれて話に花が咲きました。
奥さまの秋草奈緒子さんは藤沢出身の方で高校は鎌倉との事‼︎
シラクーサで暮らす日本人は秋草さん1人しかいないそうです。なぜシラクーサでレストランを？ の話やご主人との出会いの話や鎌倉の話題などで盛り上がり、毎年3月には1カ月程帰国するとの事でその時にはお会いする約束までして店を後にしました。
いつも旅に出て思うのは人との出会いが面白い！
シラクーサに着いた日のランチ、ホテルの人が教えてくれた店は地元の人達で溢れてて注文を取りに来たおじいさんは注文するにもチンプンカンプンだった時に助けてくれた隣の席の青年にノートの街でまた同じ様な状況で再会して爆笑したり........
３年前のパリではジュベルニーのモネの庭で偶然、今はパリに住む４０年以上前の知り合いと再会したり.....
いろいろなところでいろいろな出会いがあって旅は面白い‼︎

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シラクーサの市場

地元の人たちの暮らしが垣間見える市場が大好きです。
魚も新鮮で野菜も新鮮で色鮮やか‼︎
見ているだけで楽しいけれど、近くに私の台所があれは料理出来てもっと楽しいのに残念。
偶然！ 着いた日に食事に行ったレストランの主人が魚を買いに来ていて楽しい出会いに！
美味しいハムとチーズの店を教えてもらい朝から美味しいハムの試食三昧‼︎
朝からビールが飲みたくなってしまいました。さすがに早朝でしたからね〜 我慢。
旅は偶然の出会いも楽しいですね〜

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シチリアの風

シラクーサから列車で３０分程の小さな町ノートで........
どう見てもドン コルレオーネ 一家⁉︎
思わず写真を撮ってしまいました。

濃厚で強いと言われたのですけれどせっかくシチリアに来たのだからランチにはシチリアのビールを飲みました。
喉越しが良くて草の匂いがする濃厚なビール‼︎
歩きまわって汗ばんで座った道端のテーブルは風が心地よく、ビールがシチリアの草原の風を運んできてくれたようでした。

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シチリアは美味しい‼︎

シラクーサでのランチです。
アンティパストのカポナータが美味しい。
家の畑の野菜で作っていた私のカポナータは一体何だったのだろう⁉︎
ピスタチオのソースもコクがあって何とも言えない美味しさ！
私もアーモンドを使ったソースは作るのだけれど........ 味の深さが違うな〜と脱帽‼︎
シチリアは美味しい‼︎
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イゾラ・ベッラ

映画「グラン ブルー」のロケでも使われたイゾラ・ベッラ
ふたつの岬に挟まれた静かな入り江です。
ホテルは絶壁の上の街ですからロープウェイで入り江に降りて行きます。
泳がないつもりでホテルに水着を置いて来てしまって残念‼︎
こんな綺麗な海をみたら飛び込みたくなりました。
入り江のホテルのカフェでレモンのグラニータでひと休み。
美味しくて毎日レモンのグラニータ食べてます。
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シラクーサで‼︎

まるで映画のワンシーン‼︎
アップで撮ろうと、もっと近づいたら映画のワンシーンみたいに、わからないイタリア語で剃刀振りながら怒られました〜
それもまた古いイタリア映画みたいで嬉しくなっちゃいました。
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